"Olej kokosowy (masło kokosowe, tłuszcz kokosowy) - olej roślinny otrzymywany poprzez tłoczenie i rozgrzanie kopry - twardego miąższu orzechów palmy kokosowej (Cocos Nucifera). Spotykany najczęściej jako rafinowany, odkwaszany i wybielany. W postaci płynnej jest lekko żółty. W temperaturze poniżej 25 °C przybiera wygląd przypominający ścięty, biały tłuszcz (stąd nazwany także masłem kokosowym). Bardzo rzadko występuje w sprzedaży jako olej tłoczony na zimno, który pozostawiony jest jako naturalny, z typowym, kokosowym zapachem. Rafinowana wersja jest prawie bezzapachowa." - tyle możemy przeczytać na temat oleju kokosowego w Wikipedii

BIO Olej Kokosowy Ölmühle Solling - niemiecka jakość

Ölmühle Solling wytwarza produkty z certyfikatami BIO od 15 lat. Marka znana jest na rynku niemieckim oraz rynkach innych krajów przede wszystkim z nieprzeciętnej jakości swoich produktów. W szerokiej gamie soków i olejów marki Ölmühle Solling znajdziemy również olej kokosowy. Pochodzący ze Sri Lanki olej tłoczony jest z kopry palmy kokosowej na zimno dzięki czemu pozostaje w swej naturalnej, niezmienionej formie do momentu, gdy trafi na nasz stół. Zalety tłoczenia na zimno dostrzegamy tuż po otwarciu słoika - nasze nozdrza poczują intensywny, niezwykle przyjemny, charakterystyczny dla świeżych kokosów aromat. Nie znajdziemy tego aromatu w słoikach z olejem rafinowanym.
Surowiec zamknięty w słokach Ölmühle Solling pochodzi z biologicznie czystych plantacji na Sri Lance. Przetwarzany jest w zachowaniem wysokich standardów wymaganych dla produktów BIO. Każdy słoik ma oznaczenie cerfyfikatu produktu BIO (DE-ÖKO-005). Oznacza to, że zawartość spełnia najwyższe normy jakościowe i konsument ma gwarancję satysfakcji i pełnego bezpieczeństwa spożywanego produktu.

Olej kokosowy wraca do łask

Olej kokosowy zyskuje coraz większą popularność. Doceniają go konsumenci na całym świecie nie tylko dla tego, że jest smaczny. Ceniony jest przede wszystkim za dużą ilość substancji i minerałów, którymi jest wysoce nasycony. To decyduje o jego potencjale pozytywnego oddziaływania dla zdrowia. O właściwościach oleju kokosowego na następnej stronie.

Dowiedz się gdzie kupić dobry olej kokosowy.